許願池的秘密

自已不太會煮複雜東西，而且是外食一族。所以" 越快 & 越省時 & 越簡單 " 。只要把食材洗一洗，丟進電磁爐/電鍋煮一煮，就ok的方式最喜歡囉！今天的簡單食譜也適合自己住 、單身 or 沒時間的人妻，煮一個養生的桂圓紅棗茶，來慰勞自己的身體or與家人一起食用。

  桂圓(龍眼乾)：

  我選帶殼的。

  因為姐姐說有買過一盒的桂圓不知有沒有再加糖，

 很甜吶！

 但帶殼的一定不會加糖吧！

 剝一剝

丟下鍋子煮

不知比例對不對

剝完殼的

 數 一數

總共有20顆

其它參考的煮法與比例

*比例表(一)：

桂圓1/3碗、紅棗1/2碗、枸杞1/3碗、水1800CC ，

煮45分鐘(4人份)

比例表(二)：

龍眼干(桂圓乾)30g、紅棗12顆、黃耆5g、水500cc

作法：
1.將紅棗洗乾淨，拍破去仔備用。
2.鍋中放入500cc水，連同龍眼干、紅棗、黃耆、黑糖一起加熱。
3.大火煮滾後，再轉為小火繼續熬煮約20分鐘即可。

  紅棗

  共8粒(因為只剩下8粒啦！)

 先用水浸泡一下

最好用刀子畫十字，

這樣才能將紅棗的味道提出來

  枸杞

 也順便泡一下水

 因為也不知這些食材

 是不是有殘留一些農藥之類的

加減洗一下

比較安心些

  有說要加入1600CC的水煮

不過，

因為瓶裝水剩下這些水

我大概只放入600cc而已

然後就把它們全丟入鍋子裡

放到電磁爐上面煮囉！

 好像開始要滾了

 滾了！滾了！

多滾一下約20

感覺汁會比較濃

*因為沒有放黑糖，

 所以不會太甜，

 這樣的甜度個人覺得剛剛好

 想加黑糖的人，

請自行酌量加入

 可以找漂亮的器皿裝

好像是下午茶般

點了一壺養生茶

 或用玻璃器皿裝

看起來也不錯！

變成有百元以上的質感囉！

 桂圓

 營養：有蛋白質、鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素C等

功 效：

(1)能開胃、益脾、養血、安神、有抗衰老的作用。

(2)桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，

婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，

適當吃些龍眼有利健康

禁食者：

糖尿病、內熱、痰火的人、痛風、

心煩、口苦、舌質偏紅、苔黃者、

外感風熱者、孕婦

食用量：一天不超過5顆

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紅棗(大棗)

營養：維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質，

功效：

(1)其中維生素C（抗壞血酸）的含量

竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，

 維生素P的含量也很高，

 這兩種維生素

對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用

(2)益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。

(3)紅棗中含量豐富的環磷酸腺苷、兒茶酸具有獨特的防癌降壓功效

(4)棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：

藥理研究發現，

紅棗能促進白細胞的生成，

降低血清膽固醇，

提高血清白蛋白，

保護肝髒，

紅棗中還含有抑制癌細胞，

甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；

(2)

生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，

因此吃棗時應吐棗皮；